Le zellige : Les mains habiles d'un artisan papillonnent la pierre, la rendant ainsi frémisssante aux coups de son marteau puis choisit une disposition de formes et de couleurs pour des compléments ornementaux de l'architecture et de la décoration intérieure. L'artisan finit par créer des pièces en céramique de différentes formes et techniques: Le Zellige